Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

I mere end fem årtier har familien Mouritzen stået i spidsen for den velkendte Restaurant Papegøjehaven i Aalborg og bespist tusindvis af AKKC (Aalborg Kongres & Kultur Centers) gæster.

Alting har imidlertid en ende. Det står nu klart, efter det 51-årige lange samarbejde snart ophører. 

Direktør Lars Mouritzen, der også er formand for HORESTA i Nordjylland, er på de 26 tilbageblevne medarbejderes vegne ærgerlig over, at det ikke har været muligt at finde en løsning på den meget svære situation.

”Det bliver svært at forlade – og det er svært at sige farvel til gode medarbejdere,” siger Lars Mouritzen, der har været direktør for familieforetagenet siden 2004, til TV2/Nord.

Se også

Lempelser gør det nu lettere at drive restaurant og bar i Jomfru Ane Gade

Det bliver nu lettere at udvikle restauranter og barer i Jomfru Ane Gade. Aalborg Byråd har lempet eksisterende regler og fjerner nu flere af de dokumentationskrav, som HORESTA og branchen har arbejdet for at få ændret. Resultatet er mere smidige rammer og mindre bureaukrati for virksomhederne.

Bone’s øger både salg og overskud

Restaurantkæden fik flere gæster i 2025 og forbedrede både omsætning og resultat. Samtidig fortsætter arbejdet med nye restaurantkoncepter.

Log ind