Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Efter nu at have kørt med børnefri restaurant i to måneder så er konklusionen klar: Det er det bedste, jeg længe har gjort for mig og min restaurant, fortæller Anette Kjersgaard, indehaver af smørrebrødsrestauranten Bar Rye, på EB.dk.

”Der har sænket sig en ro over restauranten og som restauratør behøver jeg ikke længere stå og føle mig taget som gidsel i min egen restaurant. Man ved jo, at hvis man begynder at rette på andre folks børn, så bliver forældrene som oftest rigtig fornærmet, og det resulterede ofte i, at de så gik ud og gav mig en dårlig anmeldelse på for eksempel google uden yderligere begrundelse.”

Det problem slipper jeg nu for, fortæller hun.

SENESTE NYHEDSBREV

BRANCHENYHEDER

PRESSEKLIP

Se også

Michelin-kok vil løfte gastronomien i Hornbæk

Kokken Brian Mark Hansen står i spidsen for en ny luksusrestaurant ved det kommende Hotel Cori i Hornbæk. Ambitionen er at tiltrække de bedste kokke og hæve det gastronomiske niveau i området.

Stjernekok forlader Démodé

Køkkenchef Rasmus Grønbech stopper på Michelin-anerkendte Démodé. Restauranten fortsætter uden ny køkkenchef i første omgang.

Log ind