Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Sammenslutningen Danske Konferencecentre, hvis partnere tæller flere end 100 af landets bedste uafhængige møde- og konferencecentre, har sat sig for udvikle et kodeks for bæredygtighed. Et kodeks, der dels skal gøre det overskueligt for de enkelte konferencecentre at strukturere og prioritere bæredygtighedsindsatsen, dels gøre indsatsen synlig og gennemskuelig for kunderne.
“Vi oplever, at møde- og konferencekunderne i stigende grad stiller krav til bæredygtighed, og de krav vil vi selvfølgelig hjælpe vores partnere med at honorere. Samtidig oplever vi helt grundlæggende en stor lyst og vilje blandt vores partnere til at arbejde struktureret med bæredygtighed og FN’s Verdensmål,” siger direktør i Danske Konferencecentre, Marlene H. Sylvester-Hvid.
“Vi arbejder i en branche, hvor der er et enormt potentiale for at gøre en reel og mærkbar forskel. FN’s Verdensmål er et godt værktøj, både til at strukturere indsatsen og til at kommunikere indsatsen indenfor. Verdensmålene er efterhånden noget, rigtig mange kan begynde at forholde sig til – og gerne vil bidrage til,” mener Marlene H- Sylvester-Hvid.
Helt konkret har Danske Konferencecentre lanceret en Master Class, hvor to af landets førende rådgivere i implementering af Verdensmålene, skal klæde møde- og konferencecentrene på til at arbejde strategisk med Verdensmål og bæredygtighed i hverdagen. Lotte Hansen og Charlotte Ersbøll fra Hansen & Ersbøll Agenda har i deres arbejde fokus på både bundlinje og bæredygtighed.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
Brøndums Hotel søger ny ejer efter opgivet handel
04-08-2026
-
Amerikansk burgerkæde åbner endnu en restaurant
04-08-2026
-
Hotel åbner med nye ejere
04-08-2026
-
Nyt restaurantkoncept lukker efter halvandet år
04-08-2026
-
Ny pizzakæde satser på oplevelsen
04-08-2026
-
Sticks'n'Sushi udvider til Sverige og Tjekkiet
04-08-2026
-
Sliders lukker efter 12 år
04-08-2026
-
Hørkram mærker lavere aktivitet i gastronomien
04-08-2026
-
Danhostel vil styrke sin position i turismen
04-08-2026