Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

For en måned siden svævede ægteparret Eric og Tina Vildgaard rundt på en lyserød sky oppe i Trondhjem, da deres Restaurant Jordnær i Gentofte modtog to Michelin-stjerner, og Tina fik prisen for bedste service i Norden, skriver Berlingske.

I dag er situationen en helt anden. Parret frygter for fremtiden for den restaurant, som de har lagt al deres tid og sparepenge i de seneste tre år. 

”Jeg ved godt, at regeringen har anbefalet, at restauranterne holder lukket. Men realiteten er, at hvis vi lukker ned uden en sikkerhedspakke, kommer vi næppe til at lukke op igen - i hvert fald ikke i det samme regi,” siger Eric Vildgaard.

(artiklen er skrevet af Berlingskes journalist tirsdag. Altså før gårdagens udmelding fra regeringen om hjælpetiltag til 40 mia. kr.)

Læs hele historien her.

Se også

Michelin-kok åbner ny restaurant i København

Jonas Mikkelsen og Rasmus Mørch, der står bag Restaurant Magny, åbner ultimo oktober restauranten Henry i Indre By. Den nye restaurant får 70 pladser og vil servere smørrebrød om dagen og fungere som luksusbistro om aftenen.

Nyt femstjernet hotel åbner i Hornbæk

Efter flere års ombygning åbner Cori Hornbæk Hotel for overnattende gæster 25. september. Det femstjernede hotel får 77 værelser og suiter samt fem townhouses, mens bar, restaurant og spa åbner i løbet af oktober.

Log ind