Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

For en måned siden svævede ægteparret Eric og Tina Vildgaard rundt på en lyserød sky oppe i Trondhjem, da deres Restaurant Jordnær i Gentofte modtog to Michelin-stjerner, og Tina fik prisen for bedste service i Norden, skriver Berlingske.

I dag er situationen en helt anden. Parret frygter for fremtiden for den restaurant, som de har lagt al deres tid og sparepenge i de seneste tre år. 

”Jeg ved godt, at regeringen har anbefalet, at restauranterne holder lukket. Men realiteten er, at hvis vi lukker ned uden en sikkerhedspakke, kommer vi næppe til at lukke op igen - i hvert fald ikke i det samme regi,” siger Eric Vildgaard.

(artiklen er skrevet af Berlingskes journalist tirsdag. Altså før gårdagens udmelding fra regeringen om hjælpetiltag til 40 mia. kr.)

Læs hele historien her.

Se også

Rødvig Kro & Badehotel henter ny køkkenchef

Jesper Nielsen er tiltrådt som køkkenchef på Rødvig Kro & Badehotel. Han kommer med erfaring fra internationale Michelinrestauranter og flere års drift af Egn Boutique Hotel & Restaurant på Møn.

Jesper Koch overtager historisk hotel på Als

Hotel Baltic i Høruphav genåbner i marts 2027 med Jesper Koch som ny forpagter. Den kendte kok og restauratør vil udvikle hotellet med fokus på gastronomi, selskaber og personligt værtskab.

Log ind