Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Coronavirussen har gjort sit indtog på de danske Michelin-restauranter, der melder om tomme borde og aflyste reservationer, skriver FødevareWatch.dk.

Fraværet af særligt udenlandske kunder betyder, at flere af de ellers populære restauranter, som ofte har ventelister, nu oplever kundemangel.

På københavnske restaurant Kadeau plejer klientellet af udenlanske gæster at være højere end andelen af danske gæster, og her mangler adm. direktør Magnus Klein Kofoed for øjeblikket særligt de asiatiske gæster ved bordene.

Læs hele historien her.

Se også

Danmark slår rekord: 55 Michelin-stjerner

Danmark har nu 55 Michelin-stjerner fordelt på 42 restauranter. HORESTA peger på, at udviklingen styrker både turismen, restauranterhvervet og den internationale opmærksomhed om Danmark som destination.

Log ind