Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Det uofficielle europamesterskab for kokke Bocuse d’Or Europe skulle have fundet sted 28.-29. marts i Tallinn, Estland, men er udskudt til 3.-4. september - stadig i Tallinn.
Organisationen regner med, at situationen ikke kommer til at påvirke finalen, som er planlagt til at finde sted i januar 2021 i Lyon, Frankrig.
24-04-2026
24-04-2026
25-04-2026
24-04-2026
25-04-2026
24-04-2026
24-04-2026
24-04-2026
Danmark henter topplaceringer ved nordisk mesterskab for kokke- og tjenerelever. Resultaterne peger på et højt fagligt niveau i branchen.
Efter en intens konkurrence blandt nogle af landets skarpeste konferencekokke er vinderne af Copper Skillet 2026 fundet. Niveauet var tårnhøjt, og både junior og seniorvindere har nu sikret sig en plads ved EM senere på året.
Den 20. april får en ny programserie premiere, hvor seerne kommer tæt på danske Michelin-restauranter. Kendte gæster deltager i en fortælling om gastronomi og ambitioner.
