Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Siden i mandags, hvor restauranter og caféer igen kunne åbne op efter corona-nedlukningen, har Restaurant Latinerly haft rigtig mange gæster. Det fortæller Peter Hammer, der er medejer af restauranten til TV MidtVest.

Hos HORESTA oplever en forsigtig optimisme blandt medlemmerne. Herfra lyder det, at danskerne har taget godt imod restauranterne efter genåbningen.

HORESTA pointerer dog samtidig, at en stor del af branchens omsætning i 2019 kom fra udenlandske gæster, der endnu ikke må lukkes ind i Danmark. Derudover sætter forsamlingsforbuddet en stopper for selskaber og events, som også er en stor indtægtskilde for dele af branchen.

Læs hele historien her.  

Se også

Michelin-kok vil løfte gastronomien i Hornbæk

Kokken Brian Mark Hansen står i spidsen for en ny luksusrestaurant ved det kommende Hotel Cori i Hornbæk. Ambitionen er at tiltrække de bedste kokke og hæve det gastronomiske niveau i området.

Stjernekok forlader Démodé

Køkkenchef Rasmus Grønbech stopper på Michelin-anerkendte Démodé. Restauranten fortsætter uden ny køkkenchef i første omgang.

Log ind