Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
I løbet af Coronakrisen har mange hoteller brugt lejligheden til at opjustere den bæredygtige indsats. For eksempel har de to Small Danish Hotels Skovshoved Hotel og Hotel Faaborg Fjord modtaget turismens internationale miljømærke Green Key.
Eva Nadelmann Haahr og Line Nadelmann, som driver hotellet i Skovshoved, har nu kunnet overbringe deres dedikerede medarbejdere den gode nyhed.
De ser frem til at byde velkommen til deres certificerede hotel - og vise alle de initiativer, som er iværksat det seneste år for at leve op til Green Keys skrappe miljøkrav. For eksempel er alle brusere og håndvaske er gennemgået, så de ikke spilder for meget vand, rengøringsprodukter er udskiftet og stedets affaldssortering er forbedret.
På Hotel Faaborg Fjord er de fortsat i gang med store miljøforbedringer. Efter at direktør Ulrich Bastrup og salgschef Maria Klausen er startet på hotellet, har de sat gang i en større transformering med hotellet, hvor der er en grøn tråd i alt arbejdet.
Under renovering bliver så meget som muligt genbrugt. Reception og borde istandsættes og filmes i stedet for at blive udskiftet, mens plastik møbler sættes udenfor på altan og udeområder, og de nye tæpper er lavet af genbrugt reb.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
-
HORESTA Play: HimmerLand - Klar til fremtiden
03-07-2025
-
Hvornår er en medarbejder handicappet?
03-07-2025
-
Nyhedsbrevet går på sommerferie – lidt i hvert fald
03-07-2025
PRESSEKLIP
-
Noma planlægger pop up-eventyr i Los Angeles i 2026
03-07-2025
-
Tidligere Årets Kok bliver ny gastronomisk chef på Hotel Alsik
03-07-2025
-
VisitDenmark satser bredere: Udvider markedsføring til 14 lande
03-07-2025
-
Ny rekrutteringsaftale vækker optimisme på overenskomstdækkede hoteller
03-07-2025
-
Danske hoteller inviteres med i søgsmål mod Booking.com
03-07-2025
-
Subway ruller nye restauranter ud i danske storcentre
03-07-2025
-
Ny adm. direktør skal styrke Meyers’ bundlinje
03-07-2025
-
Campingkæde udvider med femstjernet plads i Bayern
03-07-2025
-
Dragsholm Slot lander endnu et år med millionunderskud
03-07-2025