I løbet af Coronakrisen har mange hoteller brugt lejligheden til at opjustere den bæredygtige indsats. For eksempel har de to Small Danish Hotels Skovshoved Hotel og Hotel Faaborg Fjord modtaget turismens internationale miljømærke Green Key.
Eva Nadelmann Haahr og Line Nadelmann, som driver hotellet i Skovshoved, har nu kunnet overbringe deres dedikerede medarbejdere den gode nyhed.
De ser frem til at byde velkommen til deres certificerede hotel - og vise alle de initiativer, som er iværksat det seneste år for at leve op til Green Keys skrappe miljøkrav. For eksempel er alle brusere og håndvaske er gennemgået, så de ikke spilder for meget vand, rengøringsprodukter er udskiftet og stedets affaldssortering er forbedret.
På Hotel Faaborg Fjord er de fortsat i gang med store miljøforbedringer. Efter at direktør Ulrich Bastrup og salgschef Maria Klausen er startet på hotellet, har de sat gang i en større transformering med hotellet, hvor der er en grøn tråd i alt arbejdet.
Under renovering bliver så meget som muligt genbrugt. Reception og borde istandsættes og filmes i stedet for at blive udskiftet, mens plastik møbler sættes udenfor på altan og udeområder, og de nye tæpper er lavet af genbrugt reb.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
Erhvervslivet frygter konkursbølge: Her er hullerne i kompensationen
05-03-2021
-
Erhvervsliv i fælles protest mod nattelivs-udspil
05-03-2021
-
Ny plan for nattelivet flytter festen hjem i privaten
05-03-2021
-
For et år siden var de hans coronaredning – nu smækker Umut døren i hovedet på Wolt
05-03-2021
-
Take away-kæmper nyder godt af hjemmearbejde og restriktioner på restauranter
05-03-2021
-
Kæmpe projekt: Ny Færgekro hejses med kran i 15 meters højde ind over Tivolis mure
05-03-2021
-
Michelinrestaurant åbner food lab
05-03-2021
-
Professionelle køkkener får værktøjer til sund og klimavenlig mad
05-03-2021