Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Hotel Aarup Kro begyndte med takeaway under krisen, og første aften solgte de 900 kuverter, fortæller Casper Floche Andersen, der er indehaver. HORESTAs medlemschef, Nadeem Wasi fortæller til TV2, at det først og fremmest har handlet om overlevelse for virksomhederne.

”Hvis jeg skal lave takeaway, hvad skal jeg så gøre anderledes? Hvordan kan jeg bruge sociale medier? Det handler for virksomhederne om at opbygge lokal loyalitet, og det har vi set adskillige eksempler på under denne krise,” fortæller han.

Hos Aarup Kro fortæller indehaveren, at takeaway’en er kommet for at blive, men han ser dog stadig frem til at få selskaberne igen.

Se indslaget her (fra 18:40).

Se også

Restaurant Insights 2026 - København

Kl. 9.00 - 13.00

Få inspiration til hvordan du kan udvikle din virksomhed og bliv opdateret på de seneste markedsdata og forventninger til branchens udvikling.

Log ind