Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

For Rekom, en koncern med vokseværk og store ekspansionsplaner, har det været rædselsfuldt at have været lukket alle barer i et halvt år, fortæller Adam Falbert, medstifter, medejer og administrerende direktør til Berlingske.

”Vi er iværksættere ind til benet, og vores DNA skriger på, at vi skal ud over stepperne hver eneste dag. Så vi er som 4.000 galopheste spærret inde i en boks,” siger Adam Falbert.

Han peger på, at Rekom var som et fodboldhold i fuld gang med at vinde Champions League-finalen, da Mette Frederiksen i marts fløjtede kampen af på ubestemt tid.

Læs hele historien her.

Se også

Ny direktør på vej til Old Irish Pub

Stifterne Kristian Blak og Peder Blak træder ud af direktionen i Old Irish Pub. Advokat Anders Rubinstein overtager midlertidigt ledelsen, mens kæden søger en permanent administrerende direktør.

Ny app kan ændre alderskontrol og ID-tjek i branchen

Fra 3. juni kan gæster dokumentere alder og identitet direkte fra mobilen med den nye app AltID. Det kan få betydning for restauranter, barer, natklubber og hoteller, som fremover vil møde digitale aldersbeviser og ID-løsninger i hverdagen.

Log ind