Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Den franske restaurant L'Auberge du Pont de Collonges, der også er kendt under navnet Bocuse efter den afdøde kok Paul Bocuse, mister en af sine tre Michelin-stjerner. Det oplyser Michelin-guiden ifølge franske nyhedsbureau AFP, skriver DR.
Paul Bocuse var en legendarisk skikkelse i fransk gastronomi. Han har lagt navn til den mest prestigefulde kokkekonkurrence, Bocuse d'Or - der også kaldes det uofficielle kokke-verdensmesterskab.
I 1965 fik restauranten for første gang tre stjerner i Michelin-guiden. Og det havde den resten af Paul Bocuses liv. I 2020-udgaven af Michelin-guiden vil restauranten i Lyon dog kun have to stjerner.
25-11-2025
25-11-2025
25-11-2025
25-11-2025
25-11-2025
25-11-2025
25-11-2025
25-11-2025
Hotellet Park Lane Copenhagen nord for København er nu officielt optaget i den eksklusive lille kreds af danske femstjernede hoteller. Hotellet kombinerer moderne luksus med rolig beliggenhed tæt på hovedstaden.
Efter flere år med markante investeringer og stigende anerkendelse forlader Hotel Alsik samarbejdet med Steigenberger og fortsætter som selvstændigt luksusbrand.
Det københavnske hotel Nimb har modtaget både international gæstepris, Michelin-nøgle og en national titel som Danmarks bedste boutiquehotel. Direktør Maria Oldenbjerg glæder sig over opmærksomheden.
