Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Efter en lille vinterpause genåbner Bondestuen i Odense på onsdag, og meget vil være ved det gamle, men en hel del vil også være splinternyt. Således er det en ny ejerkreds, der vil drive Bondestuen fremover, og den daglige leder er også et nyt ansigt, skriver Fyens Stiftstidende.

En af de vigtigste nyskabelser, som de nye folk bag den gamle restaurant satser på, er udeservering. De sidste tilladelser fra kommunen er endnu ikke ankommet, men planen er, at der skal være plads til 100 gæster udenfor på en delvist overdækket terrasse/ gårdhave.

Jon Tølbøll er del af den nye ejerkreds. Hans oldeforældre købte restauranten i 1929, og den har været i familien eje lige siden. Dog har den siden midten af 80'erne været bortforpagtet.

Læs hele historien her.

Se også

Odense vil løfte turismen med flere overnatninger

En ny turisme- og eventstrategi skal øge antallet af overnatninger i Odense med 40 pct. frem mod 2030. Strategien har fokus på flere erhvervsgæster, stærkere events og en udbygning af hotelkapaciteten.

Frygt for ”larven fra helvede” udløser aflysninger i Odense

Frygten for egeprocessionsspindleren – bedre kendt som ”larven fra helvede” får danske turister til at aflyse ophold og oplevelser i Odense. Flere turismeaktører understreger dog, at de ikke har været berørt af larven og frygter, at situationen skader byens omdømme.

Log ind