Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Fagbladet 3F og DR afslørede i december, at flere kinesiske kokke arbejdede under kummerlige forhold i Danmark, mens de var blevet lokket til landet med lovning om det modsatte.

Men det er få brodne kar, der er tale om, mener en gruppe danske-kinesiske restaurantejere, der nu har oprettet en ny forening under navnet "Sammenslutningen af Kinesiske Restauranter i Danmark". Det skriver Politiken.

Formålet med den nye forening er, at dels at rette op det, restaurantejerne betragter som en generaliserende dækning af sagen i medierne, dels at kunne hjælpe kinesiske restaurantejere i Danmark med at forstå den danske lovgivning, skriver avisen.

Se også

HORESTA: Lavere fødevaremoms bør også gælde restauranter

Hvis politikerne vælger at sænke momsen på fødevarer, bør restaurantmad indgå på lige vilkår. Ellers risikerer man ifølge HORESTA at forringe konkurrenceevnen i et erhverv, der allerede er hårdt presset af stigende omkostninger, og som udgør en central del af Danmarks internationale brand.

Reglerne for international arbejdskraft er blevet justeret

Nye lønkrav, ændringer på positivlisten og højere gebyrer ændrer rammerne for hoteller og restauranter, der rekrutterer international arbejdskraft i 2026. Årsskiftet byder både på opmærksomhedspunkter og nye muligheder.

Log ind