Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Frosten har endnu ikke for alvor ramt den danske vinter, men hoteller og restauranter skøjter alligevel som Bambi på den glatte is rundt i de vidt forskellige affaldsordninger, der er i kommunerne, skriver Cleantechwatch.dk.
Sådan lyder budskabet fra HORESTA, som savner konkrete rettesnore og bedre vejledning til at få skruet de bedste ordninger sammen, når det gælder det husholdningslignende affald, virksomhederne producerer.
Særligt for virksomheder med kæder fordelt over landet er det en hovedpine, at ordningerne i vid udstrækning er forskellige, mener HORESTA.
"Vi har mange virksomheder, som er i kæder i flere forskellige kommuner, som så ikke kan lave en generel ordning. Og når vi skal rådgive vores medlemmer, kan vi heller ikke sige noget, der er generelt, fordi det skal tilpasses til den enkelte kommunes ordning," siger Mikal Holt Jensen, miljøchef hos HORESTA og ansvarlig for miljømærket Green Key.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
-
Jysk restaurant ryddede bordet ved Årets Kok og Årets Tjener 2024
17-03-2024
-
Få 10.000 kroner til styrkelse af den mentale sundhed på jobbet
15-03-2024
-
Hoteller og restauranter får lov til at afvise 1000-kronesedler ved små køb
15-03-2024
-
Sebastian er klar til at repræsentere Danmark til Bocuse d’Or Europe
15-03-2024
PRESSEKLIP
-
Foodora tester levering med drone i Sverige
15-03-2024
-
Tivoli slog atter egen omsætningsrekord i 2023
15-03-2024
-
Hilton køber lille boutiquehotelkæde for milliardsum
15-03-2024
-
Zleep Hotels skal have endnu et europæisk hotel
17-03-2024
-
Restaurant Bouillon finder ny direktør
15-03-2024
-
Ny kæmpe forlystelse i Tivoli
15-03-2024
-
Ny campingform udfordrer klassisk campingkultur
17-03-2024