Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Ikke underligt, at Hotel Fjordgården de seneste år har satset "grønt". Ikke nok med, at det mindsker hotellets "miljøfodspor"; det er faktisk også en god forretning for hotellets ejer. De sidste tre år er der investeret tre-fire millioner kroner i energioptimering, og der er foretaget en række tiltag for at hindre eksempelvis madspild, skriver dbrs.dk.
Blandt andet er der investeret i varmevekslere, krydsvekslere og blandesløjfer; det kommende kurbad er selvfølgelig også indrettet efter de mest besparende principper, fortæller direktør Brian Madsen.
Hotel Fjordgårdens restaurant har også fokus på brug af lokale råvarer; den har haft stor succes med portionsanretninger af både morgenmad og kolde buffetretter.
16-12-2025
16-12-2025
16-12-2025
16-12-2025
16-12-2025
16-12-2025
16-12-2025
Nødløsning om producentansvar risikerer at kuldsejle, advarer aktører i både erhvervsliv og kommuner.
En investorhenvendelse har ført til, at Aabenraa Kommune nu igangsætter en analyse af hotelkapaciteten. Målet er at vurdere potentialet for nye hotelprojekter i området.
Danske hoteller kom pænt ind i sommersæsonen. Juli 2025 bød på i alt 2,5 mio. overnatninger. Det er en fremgang på 5 pct. sammenlignet med juli sidste år.
