Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Michael Listov-Raunkjær var en af dem, der startede burgerrestauranten – og siden landsdækkende kæde – Grillen. Det er snart en del år siden, han bankede burgergrillen op til en solid succes, som han nu har trukket sig fra for at få lidt mere ro på, skriver MigOgKbh.dk.

Men, en cirkushest kan jo ikke lugte savsmuld uden at ville en tur rundt i manegen. Derfor har han og familien Listov-Raunkjær forvandlet Hellerups gamle charmerende til Hellerups nye pizza-ambassade.

Restauranten hedder Forty, opkaldt efter vejnummeret og er indrettet med masser af kæmpestore planter, dæmpet lys til de dæmpede karry/sandfarvede vægge og altmodish wiener-fletstole.

Se også

Ny pizzakæde satser på oplevelsen

To tidligere Joe & the Juice-profiler åbner pizzakæden Paper Plate i København. Ambitionen er at kombinere New York-inspireret pizza med en stærk gæsteoplevelse.

Log ind