Small Danish Hotels, der i øjeblikket tæller 64 mindst trestjernede medlemmer fra kroer over hoteller til herregårde og slotte i Danmark, har fået Hotel Faaborg Fjord som nyeste medlem, oplyser SDH til STANDBY.dk

Sydfynske Hotel Faaborg Fjord er med sine 128 dobbeltværelser blandt Fyns største hoteller.

”Hotel Faaborg Fjord er et godt match til Small Danish Hotels over en million årlige navnlig danske, tyske og skandinaviske gæster. Hotellets naturskønne beliggenhed tæt ved Danmarks længste cykelrute, Østersøruten, tapper lige ind i markedets efterspørgsel på kombinationen af aktiv ferie og højkvalitets overnatningsophold. Samtidig har hotellet et solidt tag omkring erhvervsturisme, hvilket understøtter vores fokus på forretningsgæster,” siger Jørgen Christensen, direktør i Small Danish Hotels.

HORESTA indstiller talenter fra erhvervet til prestigefyldt liste

For 17. gang sætter Berlingske navn på landets 100 største erhvervstalenter. Sidste år var hotel- og restauranterhvervet blandt andet repræsenteret ved Thomas Østergaard Bagge, direktør på Michelin-restauranten 108, Christian Wellendorf, kåret til verdens bedste kokkeassistent ved Bocuse d’Or og holdkaptajn for Kokkelandsholdet, og Michelle Gram, reservation manager fra Steel House Copenhagen.

Hotelkæde tager nyt redskab i brug i kampen mod madspild

I midten af januar 2020 gik de seks hoteller i Sinatur-kæden i gang med et ambitiøst måleprogram med FoodWaste fra eSmileys. Målingerne skal give Sinatur Hotel & Konference overblik over madspildet, så processen med at minimere det kan blive så effektiv som muligt. Allerede nu genanvender Sinatur-kæden 72 pct. af alt affald, og målet er, at hotellerne er 100 % affaldsfrie i 2030.

Log ind

NYHEDSBREV
HOLD DIG OPDATERET MED NYHEDER FRA HORESTA

Venligst accepter betingelserne