Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Der har været gang i køkkenet og godt med mennesker det seneste år hos Restaurant Sejlklubben på havnen i Kerteminde. Derfor kan Lene og John Carlsen se tilbage på deres første år som forpagtere af spisestedet med glæde, skriver Fyens.dk.

De tidligere ejere forlod restauranten efter at være rendt ind i et voldsomt stormvejr på Facebook, hvor blandt andet et opslag om bladlus og fluer i maden blev delt mere end 3600 gange.

I forbindelse med overtagelsen fortalte John Carlsen, at han håbede, folk ville give stedet en ny chance, så tilliden og restaurantens rygte kunne blive genoprettet. Det føler John Carlsen, er lykkedes og beskriver det første år som værende "kanon godt".

Læs hele historien her.

SENESTE NYHEDSBREV

BRANCHENYHEDER

PRESSEKLIP

Se også

Michelin-kok vil løfte gastronomien i Hornbæk

Kokken Brian Mark Hansen står i spidsen for en ny luksusrestaurant ved det kommende Hotel Cori i Hornbæk. Ambitionen er at tiltrække de bedste kokke og hæve det gastronomiske niveau i området.

Stjernekok forlader Démodé

Køkkenchef Rasmus Grønbech stopper på Michelin-anerkendte Démodé. Restauranten fortsætter uden ny køkkenchef i første omgang.

Log ind