Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

De prestigefulde Michelin-stjerner er uddelt. Danmark fik hele 35 af slagsen, men Midt- og Vestjylland må fortsat spejde langt efter en stjerne. Det skal der laves om på, sådan lyder det fra både Nørre Vosborg og unge kokkeelever i landsdelen til TV MidtVest.

”Vi har et enormt ønske om at få en stjerne, men det ligger nok nogle år ude i fremtiden,” siger Thomas Holme, Direktør, Nørre Vosborg Hotel og Restaurant.

Læs hele historien her.

Se også

Haraldskær bygger videre med erfaren profil i spidsen

Haraldskær Sinatur Hotel & Konference fortsætter udviklingen med fokus på natur, gastronomi, ansvarlighed og værtskab. I spidsen står direktør Ninna Bundgaard Christensen, der gennem flere år har været en del af Sinatur og kender organisationen fra flere sider.

Norrlyst åbner ny restaurant med Michelin ambitioner

Norrlyst åbner i november restauranten Tamashii i Axel Towers i København med Henrik Jyrk som køkkenchef. Restauranten bliver koncernens nummer 17 og får ambitioner om at nå Michelin niveau med et moderne asiatisk køkken.

Log ind