Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

De prestigefulde Michelin-stjerner er uddelt. Danmark fik hele 35 af slagsen, men Midt- og Vestjylland må fortsat spejde langt efter en stjerne. Det skal der laves om på, sådan lyder det fra både Nørre Vosborg og unge kokkeelever i landsdelen til TV MidtVest.

”Vi har et enormt ønske om at få en stjerne, men det ligger nok nogle år ude i fremtiden,” siger Thomas Holme, Direktør, Nørre Vosborg Hotel og Restaurant.

Læs hele historien her.

Se også

Gastrodanmark er trækplaster for mange turister

Dansk gastronomi tiltrækker flere internationale gæster, og både Michelin-restauranter, sociale medier og kendte profiler er med til at styrke Danmarks position. Udviklingen mærkes også uden for de største byer.

Nyt madakademi skal styrke gastroturismen

Et nyt madakademi i Lønstrup skal give flere unge en vej ind i restaurationsbranchen og samtidig afhjælpe manglen på arbejdskraft. Initiativet skal også understøtte udviklingen af områdets voksende gastroturisme.

Log ind