Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

De prestigefulde Michelin-stjerner er uddelt. Danmark fik hele 35 af slagsen, men Midt- og Vestjylland må fortsat spejde langt efter en stjerne. Det skal der laves om på, sådan lyder det fra både Nørre Vosborg og unge kokkeelever i landsdelen til TV MidtVest.

”Vi har et enormt ønske om at få en stjerne, men det ligger nok nogle år ude i fremtiden,” siger Thomas Holme, Direktør, Nørre Vosborg Hotel og Restaurant.

Læs hele historien her.

SENESTE NYHEDSBREV

BRANCHENYHEDER

PRESSEKLIP

Se også

Nyt madakademi skal styrke gastroturismen

Et nyt madakademi i Lønstrup skal give flere unge en vej ind i restaurationsbranchen og samtidig afhjælpe manglen på arbejdskraft. Initiativet skal også understøtte udviklingen af områdets voksende gastroturisme.

Aarhusianske kokke overtager hotel i Frankrig

To kokke med erfaring fra Michelin-restauranter i Aarhus står nu i spidsen for et hotel og en restaurant i Sydfrankrig. Ambitionen er at forene franske råvarer med en nordisk tilgang.

Log ind