Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Generation Food Award 2020-prisuddelingen løb af stablen onsdag aften i København foran flere hundrede gæster og repræsentanter fra hele Danmarks fødevareindustri. Generation Food Award, som Arla står bag, har fokus på og hylder de initiativer og ildsjæle, der gør en forskel for at sikre gode madvaner for børn og unge.
Youth Food Hero-prisen var sponseret af Danish Crown og hylder den bedste inden for bedre madvaner til unge
DM i Skills – konkurrencefag inden for fødevarehåndværk, SkillsDenmark, fordi Skills styrker fødevarefagene, skaber positive fortæller og flot medieomtale om madhåndværket og fødevareuddannelserne. Skills gør indtryk på unge talenter, som der er brug for i håndværksfagene.
HORESTA vil i den forbindelse gerne rose organisationens konkurrenceansvarlige, projektleder Tina Graff, for hendes store og vedvarende arbejde med erhvervets konkurrencer, siger Kirsten Munch, politisk direktør i HORESTA.
10-07-2026
10-07-2026
10-07-2026
10-07-2026
09-07-2026
09-07-2026
09-07-2026
09-07-2026
09-07-2026
09-07-2026
09-07-2026
09-07-2026
Hvordan føles det at stå øverst på podiet efter flere dage med intenst pres og benhård konkurrence? HORESTA talte med to af vinderne fra DM i Skills 2026 om deres oplevelser fra konkurrencen og vejen til sejren.
Nye tal viser, at flere unge tager fritidsjob i hotel- og restauranterhvervet, mens industrien mister dem. Udviklingen glæder HORESTA, der peger på vækst, bedre arbejdsmiljø og nye muligheder for unge som centrale forklaringer.
Debatten om kommunernes affaldstilsyn og astronomisk høje gebyrer for landets virksomheder er nu rykket ind på Christiansborg. Folketingsmedlem Mette Thiesen har fremsat et §20-spørgsmål om et konkret affaldstilsyn, som miljøminister Magnus Heunicke nu skal svare på.
