Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Den københavnske Michelin-restaurant formel B har haft indbrud i sin vinkælder. Det skriver restauranten selv på Facebook, fortæller EB.dk.

”For en uge siden var alle på formel B fyldt med glæde over at have beholdt stjernen i Michelin-guiden. I dag, en uge efter, er humøret vendt. Tyvene er gået målrettet efter værdifulde vine,” skriver restaurantens ejere, der er "berørte" over at have mistet for - ifølge dem selv - langt over en million kroner i vin.

Medejer af formel B Rune Jochumsen fortæller til TV 2, at tyvene er brudt ind gennem nabobutikkens vinkælder omkring klokken fire natten til søndag.

Læs hele historien her.

Norrlyst åbner ny restaurant med Michelin ambitioner

Norrlyst åbner i november restauranten Tamashii i Axel Towers i København med Henrik Jyrk som køkkenchef. Restauranten bliver koncernens nummer 17 og får ambitioner om at nå Michelin niveau med et moderne asiatisk køkken.

Debatindlæg: Vi må ikke slippe ambitionerne for gastroturismen

Det er et vigtigt signal, at turismeminister Signe Munk vil udmønte de resterende midler fra turismereserven og fortsætte arbejdet med den nationale turismestrategi. Danmark har stærke kort på hånden, ikke mindst inden for gastroturismen, og dem skal vi bygge videre på.

Gastrodanmark er trækplaster for mange turister

Dansk gastronomi tiltrækker flere internationale gæster, og både Michelin-restauranter, sociale medier og kendte profiler er med til at styrke Danmarks position. Udviklingen mærkes også uden for de største byer.

Log ind