Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Coronanedlukningen af restaurationsbranchen betyder nu, at én af Danmarks bedste restauranter, Alchemist, har brug for ny kapital. Derfor har hovedaktionæren, den kendte erhvervsmand Lars Seier Christensen, netop skudt 6 mio. kr. ind i Alchemist. Det fremgår af cvr-registeret og bliver bekræftet af Lars Seier Christensen, skriver Finans.dk.

"Det er til dækning af coronarelaterede omkostninger – lukning i foråret, løbende restriktioner på antal gæster, åbningstider og nu lukning igen. Det er vist det samme billede over hele branchen – at de omkostninger, der opløber grundet de mange restriktioner, er væsentligt større end kompensationerne," skriver han i en mail.

Erhvervsmanden har siden 2018 skudt knap 100 mio. kr. ind i Alchemist, der har været gennem en storstilet renovering og flytning til Refshaleøen i København. Restauranten genåbnede i sommeren 2019 med masser af bookinger.

Læs hele historien her.

 

Se også

Alchemists grundlægger bliver FN-ambassadør

Rasmus Munk, grundlægger og køkkenchef på Alchemist, er udnævnt til ambassadør for FN’s Fødevareprogram. Han vil bruge rollen til at sætte fokus på global sult og behovet for internationale løsninger.

Stjernekok træder ind i Almas bestyrelse

Alma udvider nu sin bestyrelse med Rasmus Munk, der står bag Alchemist og er kåret som verdens bedste kok. Ifølge direktør Alfred Josefsen skal samarbejdet styrke kædens arbejde med kvalitet, råvarer og fremtidens madoplevelser.

Log ind