Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Midt under coronakrisen tilbød 3F angiveligt - ifølge fagforeningen selv - en våbenhvile med Jensens Bøfhus under et møde i Forligsinstitutionen, der potentielt kunne have reddet 250 ansatte fra at blive fyret. Ifølge 3F blev tilbuddet afvist af bøfkædens ledelse, og en konflikt var derfor ”udelukkende deres ansvar”, skriver Berlingske.
Men det tilbud har Jensens Bøfhus aldrig hørt om, oplyser direktør i Jensens Bøfhus, Anders Nikolaisen.
”Jeg kender ikke til tilbuddet, så der må 3F gerne oplyse mig, og jeg kan heller ikke sige, hvad der skete på mødet i Forligsinstitutionen, da det er underlagt fortrolighed - men det, de påstår, skete i hvert fald ikke,” skriver Anders Nikolaisen i en e-mail til Berlingske.
3F har svært ved at genkende udlægningen. Tina Møller Madsen er formand for Privat Service, Hotel & Restauration (PSHR), som forhandler deres overenskomster med restaurationsbranchen. ”Nu har de så fået hukommelsestab,” skriver hun i en e-mail til Berlingske.
24-04-2026
24-04-2026
25-04-2026
24-04-2026
25-04-2026
24-04-2026
24-04-2026
24-04-2026
En ny branchepris sætter fokus på det gode arbejdsmiljø og hylder de ildsjæle, der hver dag får samarbejde og arbejdsglæde til at blomstre. Den såkaldte ”Ja Tak-pris” skal løfte de gode eksempler frem og inspirere hele branchen.
Grundlovsdag den 5. juni nærmer sig, og for mange virksomheder i hotel- og restaurantbranchen rejser det samme spørgsmål sig hvert år: Skal medarbejderne arbejde – eller har de ret til fri?
Kl. 9.00 - 13.00
Få inspiration til hvordan du kan udvikle din virksomhed og bliv opdateret på de seneste markedsdata og forventninger til branchens udvikling.
