Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Jensens Bøfhus kan stirre direkte ind i en arbejdsblokade, efter at forhandlingerne med fagforbundet 3F brød sammen natten til mandag.

Det skriver Ekstra Bladet.

Konflikten bunder ifølge avisen i, at Jensens Bøfhus ønsker, at kædens ansatte får samme overenskomst, som tidligere er indgået med konkurrenten Restaurant Flammen.

På arbejdsgiversiden lægger adm. direktør i Jensens Bøfhus, Anders Nikolaisen, vægt på, at en blokade kan betyde fyringer hos restaurantkæden.

"På trods af konflikten med 3F og corona-krise har vi ikke fyret en eneste af vores 700 medarbejdere. Men skulle 3F ende med at varsle konflikt, kan vi ende i en situation, hvor jeg ikke længere kan love, at jeg ikke afskediger medarbejdere," siger han til avisen.

Han tilføjer, at parterne fortsat er i dialog.

Se også

Jensens Bøfhus lukkede med nyt milliontab

Restaurantkæden Jensens Bøfhus afsluttede 2025 med endnu et stort underskud i forbindelse med salget til Bone’s. Flere restauranter blev lukket, mens andre skal omdannes.

Log ind