Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Det er kun en måned siden, Tanja Hollerup overtog Hundested Kro med selskabslokaler, lørdagsbal, gårdhave, værtshuset Fadeburet, hvor man stadig må ryge, og 30 værelser. Men så tjekkede COVID-19 ind, skriver Politiken.

For at hjælpe i en svær tid, har Tanja Hollerup lige nu en kriseramt kvinde boende, der ligger i skilsmisse. Et par, der røg ud af deres lejlighed. En mand, der blev smidt ud af sin campingvogn er blevet indkvarteret. Og i går eftermiddags ankom en midaldrende hjemløs mand med sin hund og en støtteperson fra Halsnæs Kommune.

Samme tankegang ligger bag den indsats som Danhostel, Danmarks Vandrerhjem, står bag. 17 af deres vandrerhjem, der ellers var lukkede på grund af COVID-19, har nu taget imod hjemløse og socialt udsatte, som kan få et sted at sove og noget mad uden at skulle farte rundt i midten af byen og lede efter flasker og mad i skraldespande. Med den fare for smitte det af sig selv eller andre, det medfører.

Se også

Vester Skerninge Kro henter ny køkkenchef

Jesper Würtz er tiltrådt som ny køkkenchef på Vester Skerninge Kro, hvor han skal videreudvikle kroens klassiske køkken med større fokus på lokale råvarer. Den erfarne kok vender dermed tilbage til Sydfyn, hvor hans karriere begyndte for næsten 30 år siden.

Log ind