Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Mangel på arbejdskraft har længe været et problem for hotel- og restaurantvirksomhederne i Syddanmark. I 2018 var serveringsmedarbejder og tjener dog områder, hvor virksomhederne oplevede rekrutteringsudfordringer samtidigt med, at der også var høj ledighed.
For RAR Sydjylland var der to centrale pejlemærker, der skulle navigeres efter. Hvor var branchen særligt udfordret i Sydjylland, og hvilke konkrete behov havde de lokale virksomheder. Esbjerg, Varde, Tønder og Billund meldte, at man her oplevede en branche i vækst med udækkede behov.
Med afsæt i de fire kommuners geografi indledtes derfor dialog med HORESTA Syddanmark og 3F Esbjerg. Parterne har siden været de bærende kræfter for samarbejdsprojektet.
I HORESTA Syddanmark var man begejstret for Rådets initiativ og var samtidig opmærksomme på sin rolle ift. at klarlægge det konkrete behov for ikke-faglært arbejdskraft i branchen. Bestyrelsesmedlem i HORESTA Syddanmark Grethe Johnsen uddyber:
”Vi havde gennem længere tid udtrykt vores behov for arbejdskraft. I vores branche mener vi det seriøst, når vi siger, at vi mangler arbejdskraft, så da man fra RAR Sydjyllands side rakte en hånd ud, skyndte vi os at gribe den”.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
-
Jysk restaurant ryddede bordet ved Årets Kok og Årets Tjener 2024
17-03-2024
-
Få 10.000 kroner til styrkelse af den mentale sundhed på jobbet
15-03-2024
-
Hoteller og restauranter får lov til at afvise 1000-kronesedler ved små køb
15-03-2024
-
Sebastian er klar til at repræsentere Danmark til Bocuse d’Or Europe
15-03-2024
PRESSEKLIP
-
Foodora tester levering med drone i Sverige
15-03-2024
-
Tivoli slog atter egen omsætningsrekord i 2023
15-03-2024
-
Hilton køber lille boutiquehotelkæde for milliardsum
15-03-2024
-
Zleep Hotels skal have endnu et europæisk hotel
17-03-2024
-
Restaurant Bouillon finder ny direktør
15-03-2024
-
Ny kæmpe forlystelse i Tivoli
15-03-2024
-
Ny campingform udfordrer klassisk campingkultur
17-03-2024