Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Den kinesiske restaurant-succes i Skanderborg, Rong Yu, prøvede i Aarhus. Men den gik ikke. I starten af januar åbnede den kinesiske restaurant Rong Yu, hvis ejere Wei Wei Zhou og Hong Tao Song i forvejen driver en stor kinesisk restaurant med samme navn og med plads til godt 200 gæster i Skanderborg.

Men efter godt halvandet år er det slut for restauranten i Ny Banegårdsgade nummer 45, skriver Aarhus Stiftstidende.

I første omgang forsøgte man sig med kinesiske specialiteter a la carte, og man gik derfor væk fra buffetkonceptet, som man har succes med i Skanderborg. Senere skiftede man retning og satte fokus på sushi.

Se også

Michelin-kok vil løfte gastronomien i Hornbæk

Kokken Brian Mark Hansen står i spidsen for en ny luksusrestaurant ved det kommende Hotel Cori i Hornbæk. Ambitionen er at tiltrække de bedste kokke og hæve det gastronomiske niveau i området.

Log ind