Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Klimaet optager danskerne i en sådan grad, at det, som i årtier har været sædvane, nemlig de daglige, obligatoriske linnedskift og rengøringer på hoteller, nu kan være en saga blot. I hvert fald hos hostelkæden a&o.
Fremover tilbyder a&o i Danmark deres gæster en gratis drink, hvis de sparer den daglige rengøring.
Det fortæller managing director i Danmark, Kasper Rønnow, der forventer, at rigtig mange danskere vil tage imod tilbuddet:
”Initiativet skal netop ses i sammenhæng med, at næsten alle vores kunder er blevet mere klimabevidste og ønsker at bruge færre ressourcer. Ved at reducere den daglige rengøring mindsker vi forbruget af vand og elektricitet. På blot to måneder sænkede vi antallet af daglige hotelværelsesrengøringer i Tyskland med 10.000. Vores forventning er, at mange af vores gæster vælger at undvære den daglige rengøring, fordi det ofte kan forekomme unødvendigt blot for et par dages overnatning”, siger Kasper Rønnow.
a&o, der er Europas største udbyder af hostels, har ansat en person til at udvikle kædens grønne profil. For at reducere sin CO2 udledning bygger virksomheden ikke nye hoteller, men overtager kun eksisterende ejendomme. Herudover stiller kæden en lang række bæredygtighedskrav til bl.a. produkterne i food and beverage-afdelingen og anvendelsen af klorin til linnedvask.
30-10-2026
30-10-2026
30-10-2026
30-10-2026
30-10-2026
30-10-2026
30-10-2026
Et nyt hotel med op mod 90 værelser og 72 lejligheder kan være på vej på Rømø. Den tyske virksomhed Denkmalstadt står bag projektet, der skal styrke helårsturismen og skabe nye arbejdspladser på øen.
Fra 12. februar 2027 skal virksomheder med takeaway give gæsterne mulighed for at få mad og drikke i deres egne beholdere. Men branchen mangler stadig klare svar på, hvordan kravet Bring Your Own (BYO) skal fungere i praksis. HORESTA frygter, at virksomhederne ikke får mulighed for at afvise emballage, der kan bringe fødevaresikkerheden i fare.
Nye regler for grøn markedsføring og stigende krav til virksomheders klimamål kan få betydning helt ind i jeres daglige drift. BDO inviterer nu til to webinarer, der giver virksomheder et praktisk overblik over nye krav til markedsføring og klimamål. Webinarerne er gratis. Skal du med?
