Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Når Nordens største madfestival for ottende gang finder sted i Aarhus i weekenden, er det med kendte gastronominavne fra ind- og udland på plakaten

”Det har været svært at lokke de ikke-lokale topkokke til Aarhus, men det skal jeg love for, at der er lavet om på nu, siger festivaldirektør Anna Lund, der er lykkedes med at skabe gode kontakter i forbindelse med, at Michelin-stjernerne blev uddelt i Aarhus tidligere på året.

Food Festival er den største af sin art i Norden. Den er bygget op over 14 områder, er spredt over 48.000 kvadratmeter på Tangkrogen i Aarhus og vil i weekenden være legeplads for omkring 30.000 gæster.

Bag festivalen står Food Organization of Denmark.

Se også

Haraldskær bygger videre med erfaren profil i spidsen

Haraldskær Sinatur Hotel & Konference fortsætter udviklingen med fokus på natur, gastronomi, ansvarlighed og værtskab. I spidsen står direktør Ninna Bundgaard Christensen, der gennem flere år har været en del af Sinatur og kender organisationen fra flere sider.

Debatindlæg: Vi må ikke slippe ambitionerne for gastroturismen

Det er et vigtigt signal, at turismeminister Signe Munk vil udmønte de resterende midler fra turismereserven og fortsætte arbejdet med den nationale turismestrategi. Danmark har stærke kort på hånden, ikke mindst inden for gastroturismen, og dem skal vi bygge videre på.

Log ind