Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Træningen frem mod OL starter ud med Cateringlandsholdets testmiddag fredag den 13. september kl. 11-16 hos Cookery i Odense, og det er muligt at komme med.
Det er første skridt på vejen mod OL for de tre landshold – når summen af træningstimer skal gøres op – og alt skal testes for et live publikum.
Forberedelserne, flowet i køkkenet og mange detaljer skal finpudses denne dag.
Kom og støt landsholdene mod medaljer ved OL. Prisen for arrangementet er 250 kr.
23-06-2026
23-06-2026
23-06-2026
23-06-2026
23-06-2026
23-06-2026
23-06-2026
Stadig flere vælger Danmark på grund af gastronomien. Nye tal fra VisitDenmark viser, at madoplevelser nu spiller en afgørende rolle for over seks millioner turister, når de vælger rejsemål.
Et nyt innovationsprogram skal udvikle løsninger på nogle af fødevaresektorens største udfordringer. Claus Meyer får en central rolle i arbejdet med at styrke næste generation af profiler inden for grøn omstilling.
Mathias Smed og Christina Ivang har i år overtaget driften af Siemsens Gaard på Bornholm. Det unge par vil skabe en samlet oplevelse med hotel, gastronomi og værtskab i centrum – med respekt for stedets mere end 400 år lange historie. Samtidig er Siemsens Gaard nyt medlem i HORESTA.
