Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Træningen frem mod OL starter ud med Cateringlandsholdets testmiddag fredag den 13. september kl. 11-16 hos Cookery i Odense, og det er muligt at komme med.
Det er første skridt på vejen mod OL for de tre landshold – når summen af træningstimer skal gøres op – og alt skal testes for et live publikum.
Forberedelserne, flowet i køkkenet og mange detaljer skal finpudses denne dag.
Kom og støt landsholdene mod medaljer ved OL. Prisen for arrangementet er 250 kr.
26-05-2026
26-05-2026
26-05-2026
26-05-2026
26-05-2026
26-05-2026
26-05-2026
26-05-2026
Når de nordiske Michelin-stjerner uddeles i Tivoli 1. juni, bliver det markeret med en åben folkefest for københavnere og besøgende. Tivoli kombinerer årets Michelin-uddeling med talks, smagsoplevelser, street food og live-streaming fra Koncertsalen.
Danmark hentede både guld og sølv ved Worldchefs-konkurrencerne i Wales, der regnes som det officielle verdensmesterskab for kokke. Resultaterne understreger det høje niveau i dansk gastronomi og den stigende internationale anerkendelse af grøn gastronomi.
Michelinguiden lancerer det nye koncept Mindful Voices under årets nordiske Michelin-uddeling i Tivoli. Samtidig udfases de grønne Michelin-stjerner efter seks år.
