Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Sushi-restauranten The Araki i London har mistet alle sine Michelin-stjerner, som de ellers tidligere havde tre af. Det skriver CNN Travel ifølge EB.dk.

Restauranten blev grundlagt af japanske Mitsuhiro Araki i 2014, men sushi-kokken forlod restauranten i London tidligere på året for at vende tilbage til hjemlandet.

Herefter blev The Araki overtaget af arvingen Marty Lau, og i den nyeste udgave af Michelin-guiden i Storbritannien og Irland blev restauranten end ikke nævnt.

Lau fortæller til CNN Travel, at det en skam, at restauranten ikke længere kan prale med de flotte stjerner.

Se også

Michelin-kok indstiller karrieren

Efter flere år på Henne Kirkeby Kro har kokken Paul Cunningham besluttet at stoppe. Beslutningen kommer efter en benamputation i 2025.

Log ind