Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Sushi-restauranten The Araki i London har mistet alle sine Michelin-stjerner, som de ellers tidligere havde tre af. Det skriver CNN Travel ifølge EB.dk.

Restauranten blev grundlagt af japanske Mitsuhiro Araki i 2014, men sushi-kokken forlod restauranten i London tidligere på året for at vende tilbage til hjemlandet.

Herefter blev The Araki overtaget af arvingen Marty Lau, og i den nyeste udgave af Michelin-guiden i Storbritannien og Irland blev restauranten end ikke nævnt.

Lau fortæller til CNN Travel, at det en skam, at restauranten ikke længere kan prale med de flotte stjerner.

Se også

Danmark slår rekord: 55 Michelin-stjerner

Danmark har nu 55 Michelin-stjerner fordelt på 42 restauranter. HORESTA peger på, at udviklingen styrker både turismen, restauranterhvervet og den internationale opmærksomhed om Danmark som destination.

Log ind