Ejerne af den vietnamesiske restaurantkæde LêLê har ladet selskabet gå konkurs for derefter at overføre aktiviteterne til et nyt selskab, der med en undtagelse tæller samme ejerkreds. Og den konstruktion er Mikkel Borg Bjergsø, stifter af bryggeriet Mikkeller, ikke begejstret for, skriver FødevareWatch.dk.

"Hey LêLê Street Kitchen, er det her ikke bare en måde at tage røven totalt på sine kreditorer," skriver han i et opslag på Facebook.

Børsen har talt med Mikkel Borg Bjergsø, efter LêLê-direktøren forleden kaldte det en positiv historie.

"Jeg synes, det er ekstremt arrogant at skrive, at det er en positiv historie. Det er simpelthen at stå og grine kreditorerne lige op i hovedet," siger Mikkeller-stifteren til avisen. Han fortæller videre, at han blander sig, fordi folk ikke skal tro, at det er kutyme i restaurationsbranchen, at opføre sig sådan.

WebRight2Aarsdag19.jpg

GÅ IKKE GLIP AF:

HORESTA ÅRSDAG 2019

Torsdag, den 14. november
 
Tivoli Hotel & Congress Center
Copenhagen
  • Bæredygtighed – som forretningsmæssig agenda
  • Stor 'Community Pavilion' med spændende nyheder
  • De bedste key note speakers fra ind- og udland
  • Årets største brancheevent - netværk med kollegaer

Tag en dag ud til HORESTA Årsdag og deltag i
Creating SusDANEable Change’.

Over 1400 restauranter er gået konkurs i Storbritannien

Det er blevet sværere at drive restaurant i Storbritannien indenfor "casual dining"-segmentet, hvor kunder vender ryggen til kæder som Byron, Strada, Gourmet Burger Kitchen og Jamie Olivers restauranter, skriver Fødevarewatch.dk.

Log ind

NYHEDSBREV
HOLD DIG OPDATERET MED NYHEDER FRA HORESTA

Venligst accepter betingelserne