Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Restaurantkæden Dalle Valle er en af de største i Danmark og åbner nu i Rosengårdcentret i Odense. I forvejen har kæden en restaurant på Fisketorvet i centrum af byen, skriver TV2 Fyn.

Den første Dalle Valle åbnede i 2012 i Fiolstræde i København i Daells varehus' tidligere lokaler, hvoraf navnet opstod. Restauranten bliver nummer 16 i kæden.

Jan Fischer går på pension efter 27 år i HORESTA

Som klassifikationschef i HORESTA har Jan Fischer sat sit præg på hotel- og restauranterhvervet gennem de seneste mange år. En vellidt kollega går nu på pension og får dermed mere tid til rejser, venner og kulturelle oplevelser.

Log ind