Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
De gør ikke meget væsen af sig. Hverken med store annoncer eller på hjemmesiden, og alligevel fylder Sushimania på et punkt i landskabet. Målt på butikker er kæden i løbet af kun fem år blevet landets største, skriver FødevareWatch.dk.
Ifølge ejer siden 2014 og chefarkitekt bag ekspansionen, Karam Ayad, er det helt basale greb, som har drevet vækstmotoren.
"Vi har ikke opfundet den dybe tallerken. Det er handler om god service og god sushi og noget, der er let at tage med. Det er take away, vi går op i, og en bæredygtig produktion med fokus på dansk laks og økologiske ris," siger han.
Sushimania har i dag 26 butikker, og det er forventningen at ramme 28 inden året er omme.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
-
Jysk restaurant ryddede bordet ved Årets Kok og Årets Tjener 2024
17-03-2024
-
Få 10.000 kroner til styrkelse af den mentale sundhed på jobbet
15-03-2024
-
Hoteller og restauranter får lov til at afvise 1000-kronesedler ved små køb
15-03-2024
-
Sebastian er klar til at repræsentere Danmark til Bocuse d’Or Europe
15-03-2024
PRESSEKLIP
-
Foodora tester levering med drone i Sverige
15-03-2024
-
Tivoli slog atter egen omsætningsrekord i 2023
15-03-2024
-
Hilton køber lille boutiquehotelkæde for milliardsum
15-03-2024
-
Zleep Hotels skal have endnu et europæisk hotel
17-03-2024
-
Restaurant Bouillon finder ny direktør
15-03-2024
-
Ny kæmpe forlystelse i Tivoli
15-03-2024
-
Ny campingform udfordrer klassisk campingkultur
17-03-2024