Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
White Guide har de seneste år nærmest overhalet Michelin-guiden i mange fagfolks øjne. Det skyldes ikke mindst, at anmeldelserne i White Guide er transparente på en måde, så man kan se hvor mange point, et spisested har fået for f.eks. mad og service, skriver MigOgKbh.dk.
Der skulle ikke gå mere end tre måneder, fra Alchemist åbnede, til de vandt den suverænt mest prestigiøse kategori – nemlig Årets Restaurant.
Herunder er et samlet overblik over årets nominerede og vindere:
Årets restaurant:
Alchemist
Årets vinoplevelse:
AOC
Årets smag for skillingen:
Lieffroy
Årets øloplevelse
Broaden & Build
Årets nye restaurant:
À Terre
Årets kør hjem-drikkevaremenu:
Kadeau
Årets fiske- og skaldyrsrestaurant:
Koks
Årets dessertoplevelse:
Søllerød Kro
Årets feelgood oplevelse:
Anarki
Årets bæredygtige:
Moment
Årets unge kokketalent:
Mette Brink Søberg (Noma)
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
Protester mod turisme spreder sig i Europa
11-07-2025
-
Wolt udvider trods underskud
11-07-2025
-
Cirkusbygningen satser bredt efter renovering
11-07-2025
-
Københavns Lufthavn i international topplacering
11-07-2025
-
Madklubbens omsætning faldt
11-07-2025
-
Naturhotel i hængekøjer åbner i Nordsjælland
11-07-2025
-
Direktør opsagt efter seks år på fynsk hotel
11-07-2025