Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Sushirestauranten Sukiyabashi Jiro, der har hjemme i Tokyo, har fået frataget sine tre Michelin-stjerner, efter at man har valgt at lukke for reservationer fra helt almindelige folk.

Det skriver Ekstra Bladet med henvisning til The Guardian.

"Vi har opdaget, at Sukiyabashi Jiro ikke længere accepterer reservationer fra offentligheden, hvilket betyder, at den ikke er i betragtning hos os," hedder det i en udtalelse fra en Michelin Guide-talskvinde.

Vil man i dag besøge restauranten, sker det gennem kontakter på restauranten eller via et tilknyttet luksushotel, skriver The Guardian.

SENESTE NYHEDSBREV

BRANCHENYHEDER

PRESSEKLIP

Se også

Michelin-kok åbner ny restaurant i København

Jonas Mikkelsen og Rasmus Mørch, der står bag Restaurant Magny, åbner ultimo oktober restauranten Henry i Indre By. Den nye restaurant får 70 pladser og vil servere smørrebrød om dagen og fungere som luksusbistro om aftenen.

Nyt femstjernet hotel åbner i Hornbæk

Efter flere års ombygning åbner Cori Hornbæk Hotel for overnattende gæster 25. september. Det femstjernede hotel får 77 værelser og suiter samt fem townhouses, mens bar, restaurant og spa åbner i løbet af oktober.

Log ind