I januar 2018 vandt Lasse Zacho Andersen DM i Skills for kokkeelever. På det tidspunkt var han kokkeelev på Restaurant Støvlet Katrines Hus i Sorø, skriver SN.dk.
Siden har han afsluttet sin uddannelse på ZBC i Slagelse. Han fik 12 i alle prøver på skolen, og det udløste en af de sjældne guldmedaljer. Og nu arbejder den 23-årige kok som køkkenchef på Restaurant Støvlet Katrines Hus.
Han bruger stadig de færdigheder, han lærte, da han trænede op til Skills-konkurrencen.
”Du har en to do-liste, en bestemt struktur og skal nå igennem tingene på tid. Det lærte jeg rigtig meget af. Du lærer at være struktureret, have flere bolde i luften på samme tid og at have overblik over, hvad der sker omkring dig,” siger han.
Titlen som Skills-vinder har også åbnet nogle døre for Lasse Zacho Andersen, der bor i Sorø.
20-01-2020
20-01-2020
20-01-2020
20-01-2020
20-01-2020
20-01-2020
20-01-2020
20-01-2020
Som omtalt tidligere har regeringen nedsat 13 klimapartnerskaber, der skal komme med bud på, hvordan erhvervslivet kan bidrage til at nedbringe CO2-udledningen i Danmark med 70 procent frem mod 2030.
Torsdag og fredag var der indledende runder, og lørdag blev landets dygtigste elever kåret ved DM i Skills. HORESTA og 3F arrangerede sammen konkurrencerne for receptionist-, kokke-, tjener- og smørrebrød- & caterelever.
En gazelle er en virksomhed, som i løbet af fire regnskabsår hvert år har haft positiv vækst og samlet set mindst fordoblet omsætningen over de fire år.
Ugyldigt login
Member is not active. Please check your mail and confirm your registration
