Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Trænger I til at få rusket op i restauranten? Eller mangler I måske et fif eller to til markedsføringen?
Det er der nu mulighed for at gøre noget ved. FOOD har etableret Rejseholdet, der tager rundt i landet og gratis giver gode råd og ny inspiration. Eneste udgift for jer er råvareforbruget.
Rejseholdet giver ideer til udvikling af alt fra menukort og indretning til råd om markedsføring, og det består af blandt andre Nicolas Min Jørgensen, der gennem mange år har været holdkaptajn på det danske kokkelandshold, og Kamilla Seidler, der gennem flere år var med til at gøre Gustu til et af Latinamerikas bedste spisesteder i samarbejde med Claus Meyer.
Rejseholdet handler dog ikke kun om højgastronomi og hvide duge. Udviklingen bliver lavet i samråd med jer, og i tråd med, hvad I står for.
Er I interesseret i at få besøg af Rejseholdet? Kontakt Pelle Øby Andersen, [email protected]
23-10-2026
23-10-2026
23-10-2026
23-10-2026
23-10-2026
Dansk gastronomi tiltrækker flere internationale gæster, og både Michelin-restauranter, sociale medier og kendte profiler er med til at styrke Danmarks position. Udviklingen mærkes også uden for de største byer.
Københavns Borgerrepræsentation har godkendt den nødvendige dispensation, så McDonald's kan etablere en permanent restaurant ved Parken.
Efter problemerne med burgerkæden Casper’s vil Casper Drømme nu tilbage til restaurationsbranchen med et nyt projekt.
