Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Vejle Amts Folkeblad erfarer, at der arbejdes med planer om at åbne en gourmetrestaurant i Fjordenhus. Flere kilder i restaurationsbranchen bekræfter, at de har hørt om planerne.
Besøgende og vejlensere har i dag kun adgang til stueetagen i det ikoniske Fjordenhus via en smal gangbro, ligesom det også er muligt at gå en tur langs en anlagt anløbsbro. Men det skal der altså laves om på nu.
04-09-2026
04-09-2026
04-09-2026
04-09-2026
04-09-2026
04-09-2026
Krogs Fiskerestaurant har været en del af Københavns restaurantscene siden 1910. Efter en omfattende renovering skal restauranten på Gammel Strand nu ind i en ny tid uden at give slip på historien. Adm. direktør Ursula Waltemath fortæller her om fornyelsen af det historiske sted.
Det er et vigtigt signal, at turismeminister Signe Munk vil udmønte de resterende midler fra turismereserven og fortsætte arbejdet med den nationale turismestrategi. Danmark har stærke kort på hånden, ikke mindst inden for gastroturismen, og dem skal vi bygge videre på.
Der er nu kun få dage tilbage, inden tilmeldingen til Årets Kok og Årets Tjener 2027 lukker. Overdommer Peter Pepke opfordrer branchens talenter til at stille op og peger på, at mange kan mere, end de selv tror.
