Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

En af verdens bedste restauranter ophører med at eksistere. Fäviken Magasinet har kun plads til 24 gæster ad gangen og er kendt for at servere avantgarde gastronomi baseret på den vilde svenske natur.

Men om få måneder er det slut, skriver restauranten på sin hjemmeside.

Den verdenskendte restaurant lukker med udgangen af året, fordi chefkokken Magnus Nilsson har sagt op. Nilsson er nærmest blevet et symbol på restauranten, og derfor vil ejeren ikke gå på jagt efter en ny chefkok.

Se også

Michelin-kok indstiller karrieren

Efter flere år på Henne Kirkeby Kro har kokken Paul Cunningham besluttet at stoppe. Beslutningen kommer efter en benamputation i 2025.

Log ind