Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

33-årige Peter Frydkjær er nu tidligere køkkenchefer på Ruths Hotel, skriver EB.dk.

Grunden til Peter Frydkjær stopper er uklar, men direktøren for Ruths Hotel siger til Nordjyske, at det er af meget personlige årsager.

”Peter Frydkjær er en dygtig kok og kan sagtens lave top gastronomi”, siger direktør Peter Chr. Bühlmann Jensen til Nordjyske.

Afløseren for Peter Frydkjær er allerede fundet. Det bliver den tidligere køkkenchef på Brøndums Hotel i Skagen Jack Cramer.

Se også

Nyt hotel i Hornbæk får Brian Mark Hansen med ombord

Efter 12 år på Søllerød Kro annoncerer Brian Mark Hansen nu, at han er ny køkkenchef på det femstjernede Hotel Cori, der åbner til sommer. Ambitionen er en afslappet, men kompromisløs restaurantoplevelse med internationalt format.

Log ind