Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
På under et halvt år har Nordic Choice Hotels stoppet al brug af engangsplast på samtlige hoteller, skriver TravelNews.dk.
”Allerede inden sommeren når vi vores mål takket være et stort engagement fra gæster og medarbejdere. Det håber vi kan inspirere andre til at gøre en indsats nu, hvor EU forbyder engangsplastik i 2021”, siger Harald Bjugstad-Holm, direktør for bæredygtighed i Nordic Choice Hotels.
I hotelkoncernen startede deres hotelkæde Comfort Hotel med at gennemføre projektet om at droppe engangsplast. Da de så, hvor enkelt det var at erstatte engangskopper, låg, sugerør og andre plastikprodukter, besluttede de at droppe engangsplast i hele koncernen.
23-01-2026
23-01-2026
23-01-2026
23-01-2026
23-01-2026
23-01-2026
23-01-2026
23-01-2026
Ny medlemsundersøgelse fra HORESTA viser et klart strategisk billede for landets hoteller i 2026. Økonomisk robusthed står øverst på dagsordenen, men mange har samtidig et skarpt fokus på kvalitet og digitalisering.
Foodexpo 2026 samler fødevarebranchen om grøn omstilling, bæredygtighed og alternative måder at tænke kød og planter sammen. Messen byder på ny viden, inspiration og debat.
Danskernes madidealer og faktiske valg flugter sjældent, skriver Sunset Boulevard-direktør Jens Gjødvad Baisner i debatindlæg om grønnere måltider.
