Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

På under et halvt år har Nordic Choice Hotels stoppet al brug af engangsplast på samtlige hoteller, skriver TravelNews.dk.

”Allerede inden sommeren når vi vores mål takket være et stort engagement fra gæster og medarbejdere. Det håber vi kan inspirere andre til at gøre en indsats nu, hvor EU forbyder engangsplastik i 2021”, siger Harald Bjugstad-Holm, direktør for bæredygtighed i Nordic Choice Hotels.

I hotelkoncernen startede deres hotelkæde Comfort Hotel med at gennemføre projektet om at droppe engangsplast. Da de så, hvor enkelt det var at erstatte engangskopper, låg, sugerør og andre plastikprodukter, besluttede de at droppe engangsplast i hele koncernen.

HORESTA: Nye krav til takeaway rummer flere spørgsmål end svar

Fra 12. februar 2027 skal virksomheder med takeaway give gæsterne mulighed for at få mad og drikke i deres egne beholdere. Men branchen mangler stadig klare svar på, hvordan kravet Bring Your Own (BYO) skal fungere i praksis. HORESTA frygter, at virksomhederne ikke får mulighed for at afvise emballage, der kan bringe fødevaresikkerheden i fare.

BDO inviterer til webinarer: Få styr på markedsføring og klimamål

Nye regler for grøn markedsføring og stigende krav til virksomheders klimamål kan få betydning helt ind i jeres daglige drift. BDO inviterer nu til to webinarer, der giver virksomheder et praktisk overblik over nye krav til markedsføring og klimamål. Webinarerne er gratis. Skal du med?

DOK5000 får Green Key-certificering

DOK5000 ved Odense Havn er blevet Green Key certificeret efter en målrettet indsats med blandt andet energi, ressourceforbrug, indkøb og affald. Dermed er alle Evenues’ venues nu omfattet af miljømærket.

Log ind