Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Hvem har det bedste grønne køkken i det danske land? Fire spisesteder er nomineret i kategorien Årets grønne køkken, i Den danske Spiseguide 2019, skriver Dinnerbooking.com.
- Gemyse, København
- The Pescatarian, København
- Ubat veggie, Aalborg
- Moment, Rønde
Vinderne kåres d. 27. oktober 2019 til Den danske Spiseguides gallaevent på Hotel Hesselet i Nyborg.
11-09-2026
11-09-2026
11-09-2026
11-09-2026
11-09-2026
Kokken Brian Mark Hansen står i spidsen for en ny luksusrestaurant ved det kommende Hotel Cori i Hornbæk. Ambitionen er at tiltrække de bedste kokke og hæve det gastronomiske niveau i området.
Kæden har allerede én restaurant i Danmark, men ambitionen er høj. Nu åbnes der op for nye lokationer.
Køkkenchef Rasmus Grønbech stopper på Michelin-anerkendte Démodé. Restauranten fortsætter uden ny køkkenchef i første omgang.
