Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Den danske restaurantkæde Mash må på grund af udsigt til en større huslejestigning flytte ud af det eftertragtede Soho-kvarter i London. Planen er dog fortsat at blive i London, siger direktør.

"Vi har forhandlet med Crown Estate om huslejen gennem flere år. Med brexit, der giver usikkerhed i markedet, kan vi ikke gå med på de betingelser, som de kommer med. Det er ikke bæredygtigt for nogen," siger Jesper Boelskifte, adm. direktør i Copenhagen Concepts, selskabet bag Mash, i en mail sendt til FødevareWatch.

Ifølge direktøren er der tale en "markant stigning, da det drejer sig om flere millioner kroner."

Se også

HORESTA: Lavere fødevaremoms bør også gælde restauranter

Hvis politikerne vælger at sænke momsen på fødevarer, bør restaurantmad indgå på lige vilkår. Ellers risikerer man ifølge HORESTA at forringe konkurrenceevnen i et erhverv, der allerede er hårdt presset af stigende omkostninger, og som udgør en central del af Danmarks internationale brand.

Log ind