Stor restauratør har knækket koden og tjener igen millioner

De seneste år har Henrik Yde og kæresten samt forretningspartneren Lertchai Treetawatchaiwong udvidet voldsomt fra den oprindelige Kiin Kiin restaurant på Nørrebro, der siden 2008 har haft en Michelin-stjerne. Koncernen har nu 12 forskellige restauranter samt både food trucks og catering.

PRESSEKLIP 12-06 - 2019 Børsen

Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Mens en historisk varm sommer sidste år og et stigende antal restauranter i et i forvejen konkurrencepræget marked pressede indtjeningen hos mange af landets restauranter – Michelin såvel som mere prisvenlige – fortsætter Henrik Yde Andersens asiatiske Kiin Kiin-imperium sit økonomiske eventyr med stort set ufortrøden kraft, skriver Børsen.

Det viser det nyligt offentliggjorte regnskab for 2018 i Kiin Aps, der indeholder langt størstedelen af Henrik Yde Andersens forretninger.

Bruttofortjenesten falder godt nok 3,3 mio. kr. til 31,1 mio. kr. i 2018 mod 34,4 mio. kr. i 2017, men på bundlinjen kommer selskabet ud medet overskud på 7 mio. kr. sidste år – blot 300.000 kr. mindre end rekordresultatet fra 2017 og langt mere end noget andet år.