Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Det har heddet Frokost.dk siden 2005, men nu går cateringvirksomheden anderledes tider i møde, og det bliver under det nye navn Able, skriver FødevareWatch.dk.

Sammen med navneændringen skifter virksomheden fokus og investerer i flere nye områder. Det indebærer bl.a. mere fokus på bæredygtighed i måltiderne og en stærkere it-platform, som ikke har udviklet sig meget over de seneste år, lyder det fra ledelsen.

De investeringer har sat sit præg på bundlinjen, der går tilbage med 24 pct. efter mange års fremgang. Årets resultat for 2018 lyder på 7,9 mio. kr. mod 10,5 mio. kr. i 2017.

Se også

Nye kokkeprofiler: Bedre match mellem uddannelse og virksomhed

Nye profiler på kokkeuddannelsen gør det lettere at uddanne elever med afsæt i virksomhedens køkken og produktion. Det giver tydeligere rammer for oplæringen og færre krav om udstationering – samtidig med at kokkeuddannelsens faglighed fastholdes.

Tivoli øger omsætningen trods lavere resultat

Forlystelsesparken Tivoli løftede omsætningen i andet kvartal 2026, men indtjeningen blev lavere end året før. Sæsonudsving og investeringer i blandt andet nye forlystelser og spilforretningen øger omkostningerne på kort sigt.

Log ind