Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Siden Konventum blev medlem af den internationale sammenslutning International Association of Conference Centers (IACC) ved årsskiftet, er det blevet endnu mere tydeligt at bæredygtighed er en afgørende faktor i at tiltrække internationale kunder til Danmark.
”Vi er stolte over at få certificeringen og ovenikøbet opnå guldstatus. Det viser, at vores indsats for at skabe en mere bæredygtig oplevelse ikke kun resonerer med vores danske kunder, men også bliver anerkendt på et internationalt plan”, siger konferencechef Gitte Winberg.
For hende er det tydeligt at bæredygtighed er et vigtigt emne især for internationale virksomheder.
03-11-2026
03-11-2026
03-11-2026
03-11-2026
03-11-2026
03-11-2026
03-11-2026
03-11-2026
Et nyt hotel med op mod 90 værelser og 72 lejligheder kan være på vej på Rømø. Den tyske virksomhed Denkmalstadt står bag projektet, der skal styrke helårsturismen og skabe nye arbejdspladser på øen.
Anne Brohus fra Hotel Vejlefjord og Trine Thybo Rasmussen fra Munkebjerg Hotel har vundet guld ved EM for konferencekokke i Tyskland. De to kokke skal nu repræsentere Europa ved VM i USA i marts 2027.
Fra 12. februar 2027 skal virksomheder med takeaway give gæsterne mulighed for at få mad og drikke i deres egne beholdere. Men branchen mangler stadig klare svar på, hvordan kravet Bring Your Own (BYO) skal fungere i praksis. HORESTA frygter, at virksomhederne ikke får mulighed for at afvise emballage, der kan bringe fødevaresikkerheden i fare.
