I marts 2016 stiftede Valdemar Gaarn Rasmussen og Sebastian Løvgreen Chabber, som er en digital platform, hvor kunder kan booke serverings- og køkkenfreelancere, eksempelvis tjenere, bartendere og kokke, skriver FødevareWatch.dk.

Virksomheden omsatte sidste år for 8,5 mio. kr. og præsterede et årsresultat efter skat på 282.326 kr. I dag er der 15.000 freelancere på den digitale platform. Det antal er Valdemar Gaarn Rasmussen tilfreds med, da det dækker det nuværende kundebehov.

I januar startede Chabber op i Norge, og den norske forretning vokser hurtigere, end den danske gjorde på samme tidspunkt. Chabber har 1500 freelancere i Norge og udvider forretning til Sverige og Holland i september. Med de to nye lande regner de med at fordoble antallet af freelancere ved udgangen af året.

Har du fået læst?

Forskerhold har skabt en printer, der kan tage nordisk mad til et nyt niveau

Danmark er for længst blevet anerkendt for sine fine råvarer, sit økologiske snit, sin høje fødevaresikkerhed og sit nordiske køkken i verdensklasse. Teknologisk set har vi derimod ikke skabt det store på den internationale madscene, men det er et dansk forskerhold nu i færd med at lave godt og grundigt om på, skriver Finans.dk.

Restauratør er uforstående over politianmeldelse om menneskehandel

Det er kommet frem, at kinesiske kokke i Danmark arbejder til meget lave lønninger, hvilket er i strid med udlændingeloven. En af de restauranter, som i den forbindelse skulle være politianmeldt, er Big World - en kinesisk restaurant med afdelinger i Varde og i Grindsted, skriver Jydske Vestkysten.

Log ind

NYHEDSBREV
HOLD DIG OPDATERET MED NYHEDER FRA HORESTA

Venligst accepter betingelserne