Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Haché Gourmet Burger var nogle af de absolut første til at skyde den omfangsrige københavnske burgerkrig i gang, da de åbnede i 2010, skriver MigOgKbh.dk.

Manden bag hedder Jakob Schottländer og var en decideret pioner udi det danske burgerlandskab. Men onsdag 30. januar bliver den sidste bøf vendt på Haché.

Dermed slutter en epoke efter ca. 500.000 burgere solgt.

Læs hele historien her.           

SENESTE NYHEDSBREV

BRANCHENYHEDER

PRESSEKLIP

Se også

Michelin-kok vil løfte gastronomien i Hornbæk

Kokken Brian Mark Hansen står i spidsen for en ny luksusrestaurant ved det kommende Hotel Cori i Hornbæk. Ambitionen er at tiltrække de bedste kokke og hæve det gastronomiske niveau i området.

Stjernekok forlader Démodé

Køkkenchef Rasmus Grønbech stopper på Michelin-anerkendte Démodé. Restauranten fortsætter uden ny køkkenchef i første omgang.

Log ind