Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Haché Gourmet Burger var nogle af de absolut første til at skyde den omfangsrige københavnske burgerkrig i gang, da de åbnede i 2010, skriver MigOgKbh.dk.

Manden bag hedder Jakob Schottländer og var en decideret pioner udi det danske burgerlandskab. Men onsdag 30. januar bliver den sidste bøf vendt på Haché.

Dermed slutter en epoke efter ca. 500.000 burgere solgt.

Læs hele historien her.           

Se også

Restaurant Insights 2026 - København

Kl. 9.00 - 13.00

Få inspiration til hvordan du kan udvikle din virksomhed og bliv opdateret på de seneste markedsdata og forventninger til branchens udvikling.

Michelin-kok vil løfte gastronomien i Hornbæk

Kokken Brian Mark Hansen står i spidsen for en ny luksusrestaurant ved det kommende Hotel Cori i Hornbæk. Ambitionen er at tiltrække de bedste kokke og hæve det gastronomiske niveau i området.

Log ind