Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

I perioden 2019-2020 kommer der 6000 nye værelser på det københavnske hotelmarked, og ser man lidt længere frem, er niveauet på omkring 10.000 værelser. I dag er der 16.000 hotelværelser i København centrum, skriver Børsen.

Netop i dette scenarie har den norske rigmand Petter Stordalen valgt at gå ind på det københavnske hotelmarked med et erklæret mål om at få fat i 20 pct. af markedet. Han ejer bl.a. Nordic Choice. Konkurrenten Brøchner Hotels har respekt for Stordalens entré, men siger dog:

"Timingen kunne godt have været bedre. Hotelåbningerne kunne godt have ligget lidt mere spredt," siger adm. direktør Karim Nielsen fra Brøchner Hotels.

Sliders lukker efter 12 år

Burgerkæden Sliders lukker sin sidste restaurant på Vesterbro. Ledelsen peger på stigende omkostninger som den afgørende årsag.

Ny pizzakæde satser på oplevelsen

To tidligere Joe & the Juice-profiler åbner pizzakæden Paper Plate i København. Ambitionen er at kombinere New York-inspireret pizza med en stærk gæsteoplevelse.

Log ind